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講到陽明山竹子湖美食，相信大家都有自己的口袋名單，但是有一間家傳三代開業30年以上，靠著物美價廉的料理，擄獲許多饕客的胃。 其中又以白斬放山雞最受歡迎，肉質結實且味道鮮甜，還有各種山產野
我們從青菜園的傳統手藝出發，融合剝皮辣椒的微辣甘甜，讓雞湯擁有更豐富的層次感，青三代的新風味，延續老手藝。
這裡，是許多人記憶裡的味道原鄉。 40 年前，阿公、阿嬤種菜、擺小攤子，開了竹子湖第一家餐廳『青菜園』，養活了6家口，成為大台北後花園陽明山的家鄉味代名詞。
